Facultativ

Banană


portret

nume: Banana
Numele latin: Musa
Număr de specii: aproximativ 100 de specii
familie: Planta de banane
regiune în creștere: la nivel mondial în tropice
Orig. zona de circulație: se presupune Africa de Vest
timpul de recoltare: tot anul
Wuchshцhe: 2 - 8m
vârstă: ?
calorii: aproximativ 90kcal la 100g
fructe de culoare: galben pal
greutate: 100 - 350g
GrцЯe: Este posibil să existe 10 - 50 cm banane lungi
Vitamine conținute: Vitamina A, B1, B2, B3, B5, C
Minerale incluse: Calciu, fier, magneziu, potasiu
gust: sьЯ

Interesant despre banană

La genul de plante banană (Musa) sunt puțin sub 100 de specii, dintre care Musa x paradisiaca este renumită pe plan mondial: Denumirea germană „banana de desert” pentru una dintre cele mai importante soiuri ale acestei specii indică în mod clar importanța acestui fruct ca un delicat înfloritor.
Plantele de banană nu au trunchi, ci un arbust asemănător unei tulpini, de până la opt metri, care se formează din teci de frunze. Pe aceste tulpini de maca dezvoltă tulpini de fructe, botanistul „Bschel” și neespecții din greșeală numesc adesea „banane”. Dintr-un tuft aparțin o sută și mai multe boabe dispuse în subdiviziuni numite „mâini”. Nu au forma asociată în mod obișnuit cu termenul „boabă” de către un laic: boabele de banană, de obicei lungime de 20-30 cm și conice la capete, sunt leneșe și, cu o ușoară curbură, își dobândesc caracteristica „formă de banană”. Bananele devin strâmtoare, deoarece suportul de fructe inițial perpendicular al arborelui de banană crește atât de greu în cursul creșterii sale, încât se scufunde spre pământ. Fructele de banane, cu toate acestea, continuă să crească spre soare, curling.
Banana constă în esență din pielea banană inițial verde și apoi coaptă, care învelește pulpa (pulpă) de culoare alb-gălbui, ușor unghiulară. Popularitatea bananei nu a contribuit cel puțin la detașarea ușoară a pielii de banane de la pulpă. Gustul și utilizările sale versatile au făcut din fructul sănătos și ușor digerabil un fruct preferat al nemților.
Bananele tropicale vândute în UE trebuie să aibă o lungime de cel puțin 17 cm. Unul, de ex. Bananele UE cultivate în Madeira sau Creta pot avea o dimensiune de până la 14 cm pentru a respecta norma.
Banana pentru desert, care astăzi provine aproape exclusiv din culturile de plantații din țări tropicale, cum ar fi Brazilia, Panama, Ecuador și Costa Rica, este destinată în mare parte exportului, în timp ce o altă varietate cultivată în masă de Musa x paradisiaca, banana plantană, este utilizată mai ales în zonele de cultivare.


Video: Mc Masu - Banana, banana Videoclip HD (Decembrie 2021).