Facultativ

Busuioc


portret

nume: Vasile
Numele latin: Ocimum bazilicum
mai multe nume: Varză
familie de plante: Labiata
Număr de specii: aproximativ 60
zona de circulație: inițial Asia, azi în toată lumea
Amplasarea uzinei: bogat în lumină, cald
Blдtter: suc verde, kelchfцrmig
Frьchte: ?
Blьtenfarbe: alb, roz
Blьtezeit: Iunie - octombrie
Hцhe: 15 - 60cm
vârstă: plantă veche de un an; în condiții bune și mai mult timp
utilizare: Planta de condimente
caracteristici: aromat

Informații despre plante: busuioc

Numită și „iarbă de busuioc” sau „Königskraut” busuioc (Ocimum basilicum) este una din aproximativ 60 de specii din bazinul genului eponim, care aparține familiei labiatae.
Planta krautige, de obicei de un an, cultivată astăzi în diferite soiuri, atinge înălțimi de 15 până la 60 cm. Exteriorul plantei, adesea verde-deschis, este caracterizat, de obicei, de frunze stufoase, în formă de vârf, care cresc până la câțiva milimetri tulpini. Frunzele au până la 5 cm lungime și până la 3,5 cm lățime. Busuiocul se dezvoltă în timpul verii, înfloriri mici de kelchenfцrmige de culoare albă, roșie sau roz.
Timp de secole, inconfundabilul busuioc fin aromat a fost numit Wьrzkraut tipic artei culinare din sudul Europei și mai ales în Italia este indispensabil bucătăriei. Mulți pesti își primesc nota caracteristică prin adăugarea de frunze proaspete sau uscate de busuioc. Pentru gurmanzi, combinația de tomate și busuioc este deosebit de populară. Busuiocul este uneori folosit și pentru aromatizarea lichiorurilor.
De asemenea, în medicina populară are uleiuri eterice busuiocul bogat a găsit un loc permanent. Așadar, infuziile de busuioc ușurează dispozițiile liniștitoare, migrenele și florile, precum și în caz de infestare cu vrăjitoare și pierderea poftei de ajutor. Medicamentul convențional este busuiocul din cauza cotei sale estragol, care este suspectat că ar putea provoca cancer, ci mai degrabă rezervat.
Vasile este unul plantă antică cultivatăal cărui nume se poate baza pe numele grecesc "Basileus" (King) a apărut. Acolo unde este localizată casa inițială a plantelor cultivate de cel puțin 3000 de ani este controversată. Cu puțină probabilitate, primul busuioc a crescut în nordul Indiei. În Evul Mediu, lumina și căldura ierburilor iubitoare au ajuns și la mănăstirile germane. Astăzi plantele de busuioc sunt cultivate în economia germană de grădină în 40 de culturi (de vară) sau 100 de zile care durează mai ales în Gewächshdsrn. Ușor de trasat ca oală sau plantă în aer liber Kцnigskraut este, de asemenea, foarte popular cu ingredientele de bucătărie care cultivă grădinari hobby.

aluzie

Aceste informații sunt destinate numai lucrărilor scolastice și nu sunt destinate identificării ierburilor comestibile sau necomestibile. Mâncați sau nu folosiți niciodată ierburi găsite fără cunoștințe adecvate

Imagini: Busuioc


Video: Andra - Mi-am Pus Busuioc In Par Concert Traditional (Decembrie 2021).